这是完全正常的，复合物的自由能比单体高，说明复合物的平衡浓度很低，可能实验上观测不到，仅此而已。
你看到的文献里面没有这种现象，要么是因为你只看了某个小领域里的文献，这个小领域里面复合物一般比较稳定；要么是因为当复合物自由能比单体高的时候，文献就不把复合物画出来了，导致了幸存者偏差。