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[GROMACS] 如何用分子动力学模拟水+乳化剂+油的乳化现象

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楼主
各位老师好,我想用GMX模拟实验中油品乳化的情况,也即水包油的情况。模拟尝试中在5nm盒子随机加入了1500个水分子和30个菲分子以及60个二甲亚砜分子,这个组成在常温下实验现象是乳化的,但是在模拟中出现了二甲亚砜和水分子混溶,菲分子自己组成了一相的现象。
想问的是:1,乳化现象本身是热力学不稳定状态,这个现象能否用分子动力学来模拟?
2,如果可以的话,应该对体系设置做怎样的规定

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truffle

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发表于 Post on 2021-10-17 23:30:55 | 只看该作者 Only view this author
可以先按乳化的结构建模,然后跑md,跑到平衡应该是破乳的,可以分析破乳过程中结构、组分相互作、氢键用之类随时间的变化
No problem is insoluble in all conceivable circumstances.

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 楼主 Author| 发表于 Post on 2021-10-18 12:52:53 | 只看该作者 Only view this author
naoki 发表于 2021-10-17 23:30
可以先按乳化的结构建模,然后跑md,跑到平衡应该是破乳的,可以分析破乳过程中结构、组分相互作、氢键用之 ...

谢谢您!请问如果在在我这个体系中是有机小分子的情况下,我按代表油的分子在中间,然后乳化剂分子包围油相分子,然后在外层加水,观察油分子周围的结构、组分变化可以吗

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发表于 Post on 2021-10-18 13:58:36 | 只看该作者 Only view this author
qq1020935287 发表于 2021-10-18 12:52
谢谢您!请问如果在在我这个体系中是有机小分子的情况下,我按代表油的分子在中间,然后乳化剂分子包围油 ...

这样做应该可以得到你想要研究的过程变化,建模看《分子动力学初始结构构建程序Packmol的使用》 (http://bbs.keinsci.com/thread-12549-1-1.html)
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 楼主 Author| 发表于 Post on 2021-10-18 19:53:57 | 只看该作者 Only view this author
naoki 发表于 2021-10-18 13:58
这样做应该可以得到你想要研究的过程变化,建模看《分子动力学初始结构构建程序Packmol的使用》 (http:// ...

收到,谢谢老师!

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