东方树叶的茉莉花茶在冷藏室会结冰

ikea1984 · 发表于 Post on 2025-6-24 16:17:47

看了下成分表，这个似乎挺奇怪啊。。。按说稀溶液冰点应该低于零度才对啊

student0618 · 发表于 Post on 2025-6-24 18:35:42

本帖最后由 student0618 于 2025-6-24 18:42 编辑

有些冰箱的冷藏室部分区域可能会很冰，低于0度也可能，尤其是出风口附近。家中试过蓝莓放冷藏室也可以结冰，贴冷藏室门内的温度计还是4度，最深处却结霜了大概零度上下。

ikea1984 · 发表于 Post on 2025-6-24 21:58:57

student0618 发表于 2025-6-24 18:35
有些冰箱的冷藏室部分区域可能会很冰，低于0度也可能，尤其是出风口附近。家中试过蓝莓放冷藏室也可以结冰 ...

是的，挨着壁的地方确实会低于零度，但是其他区域不会。同样的区域放别的饮料包括纯净水都不会结冰，只有东方树叶

xiaowei2022 · 发表于 Post on 2025-6-25 14:39:08

不要在实验室的冷柜里放任何吃的和零食，这是安全问题不可小视。

Luciferly · 发表于 Post on 2025-6-26 09:27:20

你是不是想说稀溶液的依数性导致凝固点降低

Graphite · 发表于 Post on 2025-7-1 11:12:39

东方树叶是无糖饮料，你可以试试看用很稀的溶液（比如0.1%盐水/糖水之类）放相同位置，如果比纯水更容易结冰，就是因为凝固点下降的不多，但更容易成核。

凝固点附近，水实际结冰是否容易主要看动力学。

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[灌水] 东方树叶的茉莉花茶在冷藏室会结冰